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发布日期:2024-11-04 22:51 点击次数:97
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随着秋天的到来,气候渐渐转凉,干燥的空气让人容易感到口干舌燥、皮肤干燥,甚至出现咳嗽、嗓子发痒等不适症状。在中医的角度来看,秋天属于“燥”气当令的季节,人体的肺与脾胃也容易受到秋燥的影响,因此,我们需要通过饮食来调理身体,以润燥养肺、健脾胃。
苹果,作为秋季的代表性水果,素有“平安果”的美誉。它含有多种维生素、矿物质和纤维素,尤其富含维生素C、钾、果胶等营养元素。苹果的好处众所周知,它具有生津止渴、润肺除燥的作用,对于秋季易出现的干燥症状特别有效。此外,苹果中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,帮助消化,预防便秘,养护脾胃。而且,苹果属于低热量水果,适合控制体重和保持健康。
很多人都习惯于生吃苹果,其实,煮苹果也是一种极佳的摄取方式,尤其在秋天。苹果与不同食材搭配煮水,不仅能够更好地释放苹果的营养,还能通过热水的温润之效,帮助身体吸收更多养分,达到更好的养生效果。下面,我将为大家推荐三款非常适合秋季的苹果煮水食谱,既养胃润燥,又让你的气色更加红润。
一、苹果罗汉果枸杞煮水
食材:苹果1个,罗汉果1/4个,枸杞适量,清水800毫升。
具体做法:
1. 将苹果洗净后,去皮、去核切成块,罗汉果取1/4个,用手掰开备用;枸杞用清水稍微冲洗备用。
2. 在锅中加入清水,放入苹果块和罗汉果,用中火煮开,煮开后转小火再煮15分钟左右,最后加入枸杞,再煮5分钟即可食用。
罗汉果具有清肺润喉、止咳化痰的功效,适合秋季气候干燥时饮用。而枸杞则有滋补肝肾、明目润肺的作用,与苹果一起煮水,能够有效滋润秋燥,尤其适合长期面对电脑和手机的上班族。喝上一杯,清新润喉,整个人都感觉舒适。
二、苹果四神汤
食材:苹果1个,山药30克,莲子20克,芡实20克,茯苓10克,清水1000毫升。
详细做法:
1. 苹果洗净,去核切块;山药去皮切小段;莲子、芡实提前用清水浸泡1小时,茯苓洗净备用。
2. 将清水倒入锅中,放入山药、莲子、芡实和茯苓,先用大火煮沸,煮沸后改小火,继续煮40分钟,加入苹果块,再煮10分钟即可。煮好后可加少许冰糖调味,过滤掉残渣,饮用汤水。
山药有健脾补肺的功效,莲子和芡实则有固肾养脾的作用,对于脾胃虚弱和消化不良的人群特别有帮助。茯苓则可以利水渗湿,改善脾虚湿重的问题。这道苹果四神汤非常适合需要调理脾胃和长期疲惫的人,长期饮用还可帮助提升气色。
三、苹果桂圆百合红枣银耳羹
食材:苹果1个,桂圆10克,红枣5颗,干百合10克,银耳1小朵,冰糖适量,清水1000毫升。
步骤如下:
1. 苹果洗净去核切块,红枣去核,银耳提前泡发,撕成小朵,百合用清水浸泡备用。
2. 将泡发好的银耳、红枣、桂圆和百合放入锅中,加入清水,先用大火煮沸,煮沸后转小火煮30分钟,直到银耳煮至黏稠。
3. 加入苹果块,继续小火煮10分钟,最后加入适量冰糖调味,煮至糖融化即可关火。
银耳有“平民燕窝”之称,具有滋阴润肺、增强免疫力的作用;桂圆和红枣则可以补血安神,适合女性饮用。百合则有润肺止咳的功效,非常适合在秋季干燥时喝上一碗。长期饮用,能明显感受到肌肤的滋润和气色的改善。煮成羹后口感细腻,秋日早晨或晚上来上一碗,既暖身又养胃。
在干燥的秋天,煮苹果水是一种非常适合的养生方式。苹果搭配不同的食材,既可以润燥健脾,还能根据个人的需求股票配资查询网,调理身体的不同方面。连续喝上一周,不仅能让你感受到气色的提升,脾胃也会更加舒适,整个人的状态都会好很多。不妨动手试试这些苹果煮水的食谱,让这个秋天过得更加滋润温暖!
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